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今度harioのごはん用土鍋の販売をはじめるので、炊き方を教わりたくて」と尋ねられ。 私は「ごはんは炊飯器で炊くより、土鍋で炊くほうが得意です」と即答しました。 土鍋生活、ほぼ10年。 実は、うちには炊飯器がありません。Ambai土鍋 ambai土鍋はご飯を炊くことはもちろん、煮込み料理などもおいしく調理することの出来る土鍋。 炊飯に適した土鍋は直火専用のものが多く見られますが、ambai土鍋は IHとの兼用可能 となっています。土鍋でご飯を炊くと、ふっくら香りよく炊き上がる傾向にあります。 しかし土鍋には、炊飯器のような火加減の調節機能やタイマー機能がなく調理が難しそうですよね。 そこで、さわけんさんに 土鍋で美味しくご飯を炊く秘訣 について伺いました。

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美味しいご飯が炊ける、おすすめの土鍋を教えてください。おすすめランキング！ 土鍋でご飯を炊くと美味しいと評判ですが、どの土鍋が良いのか迷っています。 土鍋,ごはん｜Gランキング土鍋での基本的なご飯の炊き方 お気に入りの土鍋は決まりましたか？それでは早速、土鍋でご飯を炊いてみましょう。 土鍋炊飯のおおまかな手順として、 お米を研ぐ;炊飯鍋はご飯鍋とも呼ばれ、ガス火でご飯を炊くための調理器具です。 お米に均一に熱を加えて一気に炊き上げるため、炊き立てはもちろん、冷めてもおいしいご飯が炊きあがります。 土鍋やホーロー鍋、アルミ鍋などの種類があり、直火専用やIH対応の商品があります。 炊飯器のように電気を使わないので、キャンプでご飯を炊きたい場合にも手軽に使用でき

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では、IH土鍋でおいしいご飯を炊く方法を説明します。 難しいことは何もありません。 いたって簡単です。 お米を軽く2回研ぐ。 1度目のとぎ汁はすぐに捨てる 30分ほど水につけておく 米1合に対し水1カップの割合で鍋に入れる（3合まで加熱時間は同じ） IH鍋の蓋をしてIH3（170度）で加熱する ぷくぷくと音がしてきたらIH2（160度）にし、12分程度加熱「お米の炊き方」「ご飯の炊き方 圧力鍋 ih編」「ih の片手鍋 ご飯の炊き方」「5分づき御飯の炊き方(お鍋で)」などはじめから強火で火にかけていても、すぐに熱せられることなくゆっくりと加熱されていくのです。 そのため火加減の調節も簡単で、ふっくらとした美味しいご飯を炊くことができます。 また土鍋は保温性に優れているので、火を消した後も鍋全体に熱が回りしっかりとお米に火が入るのです。 ただ、土鍋を初めて使う時はしっかりと目止めをしないといけないの

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